Đăng ký Hội viên Premium

Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.

Đăng ký ngay
Hoặc

Đã có tài khoản?

Đăng nhập tại đây

Ấn phẩm in mới nhất

Michelin hé lộ bí mật phía sau bảng xếp hạng khách sạn của mình

Ngay trước thềm công bố hệ thống xếp hạng khách sạn toàn cầu, Michelin bất ngờ tiết lộ mô hình tài chính phía sau những chuyến đánh giá bí ẩn, một bước đi có thể củng cố hoặc bào mòn uy tín của hãng.
Tác giả: Nikki Ekstein và Tara Patel
Michelin hé lộ bí mật phía sau bảng xếp hạng khách sạn của mình

Tối 8.10, tại Musée des Arts Décoratifs, Michelin đã ra mắt hệ thống “chìa khóa”, một hệ thống xếp hạng tương đương với sao Michelin nhưng dành cho khách sạn. Tuy nhiên, chỉ vài giờ trước đó, tại một sự kiện riêng biệt tổ chức trong dinh thự cổ thế kỷ 18 Pozzo di Borgo ở Paris, hãng này đã công bố một thông tin gây tranh cãi hơn: Cách Michelin kiếm tiền từ hoạt động đánh giá, không chỉ ở lĩnh vực nhà hàng mà cả khách sạn.

Lần đầu tiên, Michelin chính thức xác nhận điều mà ngành du lịch đã ngầm hiểu từ lâu: Bộ phận quản lý du lịch thuộc nhà nước trả tiền để các nhà phê bình ẩm thực của hãng đến thăm và chấm điểm nhà hàng địa phương.

Trong nhiều năm, dư luận trong ngành đã đặt câu hỏi về tính khách quan của hệ thống Michelin. Làm sao hãng có thể giữ được sự công tâm khi vừa chấm sao cho nhà hàng, vừa nhận tiền từ chính những đơn vị quảng bá các nhà hàng ấy?

Áp lực lớn nhất đến từ việc đánh giá khách sạn, một công việc tốn kém mà hầu hết các tạp chí du lịch hiện nay không còn đủ nguồn lực để thực hiện độc lập. Chính nhu cầu này đã buộc Michelin phải minh bạch hơn. Dù vậy, hãng vẫn khẳng định không hạ thấp tiêu chuẩn đánh giá. Các lãnh đạo cho biết mọi chi phí di chuyển và lưu trú đều được thanh toán theo giá công khai, không nhận ưu đãi. Với nhà hàng cũng vậy, các đánh giá được tiến hành ẩn danh và Michelin luôn tự chi trả toàn bộ. (Tương  tự, Bloomberg trả toàn bộ chi phí thực hiện khi đánh giá khách sạn).

Theo Bloomberg

Bài liên quan