Đăng ký Hội viên Premium

Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.

Đăng ký ngay
Hoặc

Đã có tài khoản?

Đăng nhập tại đây

Ấn phẩm in mới nhất

  • Xem tất cả

Một sản phẩm của BEACON MEDIA

Lối sống xanh

Những nhà hàng sân bay tốt nhất thế giới theo đánh giá của các doanh nhân thường xuyên di chuyển

Tám lựa chọn ẩm thực tuyệt vời thay thế các món ăn thông thường.
Tác giả: Kate Krader
Những nhà hàng sân bay tốt nhất thế giới theo đánh giá của các doanh nhân thường xuyên di chuyển

Những hành khách đi máy bay gần đây hẳn đều nhận thấy: Hầu hết các chuyến bay, kể cả đường dài, không phục vụ bữa ăn, nên khi tới sân bay ta phải cố nuốt vội những gì có ở đó. Bánh mì sandwich toàn bột, các món làm sẵn mặn chát và khoai tây chiên mềm nhũn thường là lựa chọn khó tránh khỏi.

Hay ít ra từng là như vậy. Kể từ mùa Thu, ba sân bay ở Tây Ban Nha đã bắt đầu xuất hiện những nhà hàng ngon lành kiểu cách của bếp trưởng Dabiz Muñoz, bậc thầy ẩm thực ở nhà hàng 3 sao Michelin DiverXO. Nhà hàng bài trí theo phong cách tương lai huyền ảo của ông ở Madrid—nơi một bữa nhiều món có giá 450 euro (470 đô la Mỹ)—xếp hạng tư trong danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất thế giới.

Vào tháng 9.2024, Muñoz ra mắt Hungry Club, nhà hàng kiểu quầy ăn phục vụ nhanh ở sân bay Adolfo Suárez Madrid– Barajas, với tấm biển quảng cáo màu xanh đậm khuyến cáo hành khách “đừng để bụng đói lên máy bay.” Bánh mì sandwich kẹp thịt sườn heo xé với phô mai tan chảy có giá 20 euro, kèm một món đồ uống.

Sau bốn tháng, Muñoz đã mở năm tiệm Hungry Club: Ba ở sân bay Madrid, một ở Barcelona và một ở Málaga. Còn nhiều điểm nữa đang trong kế hoạch.

Theo Bloomberg

Bài liên quan

  • Theo quy định của Luật Xuất Bản của Việt Nam, Bloomberg L.P. và Công ty Cổ phần Beacon Asia Media đạt thỏa thuận với Báo Tài Nguyên và Môi Trường (nay là Báo Nông Nghiệp và Môi Trường) (là cơ quan báo chí chịu sự quản lý của Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường) để báo là đơn vị chính thức tại Việt Nam chịu trách nhiệm phát hành ấn phẩm Phát Triển Xanh có nội dung trao đổi và hợp tác với Bloomberg Businessweek Vietnam

PHÁT TRIỂN XANH - Chuyên trang của Báo điện tử Tài nguyên và Môi trường

Trụ sở: Số 10, đường Tôn Thất Thuyết, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội

Giấy phép xuất bản số 37/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 21/10/2024

Tổng biên tập: Hoàng Mạnh Hà

Phó tổng biên tập phụ trách báo điện tử: Lê Xuân Dũng

Phó tổng biên tập: Lý Thị Hồng Điệp