Kể từ khi sang tuổi 25, giỏ hàng đi siêu thị mỗi cuối tuần của Thanh Ngân dần thay đổi. Ngoài cân đối lại giữa thịt và bổ sung rau quả, cô bắt đầu tìm hiểu về các loại sữa ít ngọt (less sugar), sữa hạt như một lựa chọn thay thế sữa tươi để quản lý cân nặng tốt hơn. Khoảng hai năm trở lại đây, cô chuyển sang uống sữa hạt và sữa không đường hoàn toàn khi cơ thể đã quen với khẩu vị của thức uống mới. “Tôi muốn giữ cân và kiểm soát lượng calories đưa vào cơ thể,” Ngân nói. Cũng chọn uống các loại sữa không đường, thậm chí loại bỏ sữa đặc và đường trắng trong các thức uống hàng ngày còn có Bảo Nguyên, một người trong nhóm bạn của Ngân.
Không quá khắt khe trong xây dựng chế độ dinh dưỡng và tập luyện, nhưng Nguyên đã không dùng đường trong tất cả thức uống, kể cả cà phê, trà sữa, đồng thời giảm bớt tần suất sử dụng nước uống đóng chai khi cô nhận ra cơ thể trở nên mệt mỏi khi uống nhiều đường.
Người tiêu dùng thuộc thế hệ Millennials như Ngân và Nguyên nằm trong số 36% người tiêu dùng Việt Nam chọn “Sức khoẻ và lối sống lành mạnh” là ưu tiên số một cho mục tiêu cá nhân, theo báo cáo về kỳ vọng người tiêu dùng Việt Nam 2024 do NielsenIQ thực hiện. Một báo cáo khác từ Kantar Worldpanel Vietnam về thói quen sử dụng đồ uống nói chung của người tiêu dùng Việt Nam ở bốn thành phố lớn cũng liệt kê yếu tố liên quan tới sức khoẻ xếp thứ tư trong các động lực để người tiêu dùng lựa chọn đồ uống.
“Thị trường đồ uống Việt Nam đang chứng kiến sự bùng nổ của xu hướng đồ uống tốt cho sức khỏe khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm tới sức khoẻ, và chủ động lựa chọn các loại thức uống lành mạnh.” Bà Jane Hà, giám đốc marketing từ Kantar Worldpanel Vietnam viết như vậy trong thư điện tử trả lời Bloomberg Businessweek Vietnam. Hai xu hướng sản phẩm ngày càng phổ biến trong ngành hàng thức uống tốt cho sức khoẻ, theo bà Jane, là các sản phẩm ít đường, không calo và thức uống sử dụng nguyên liệu thực vật.
