Chào mừng đến với CEO Diet, loạt bài hàng tháng trên Bloomberg Businessweek, nơi các lãnh đạo doanh nghiệp trên khắp thế giới chia sẻ cách họ quản lý thời gian trong và ngoài công sở. Các chủ đề đã thảo luận bao gồm cách yêu thích để tận hưởng cuối tuần, thú vui giải trí , thói quen luyện tập thể thao hay phong cách ăn mặc đặc trưng.
Tháng này, chúng tôi hỏi các lãnh đạo doanh nghiệp về những món ăn vặt giúp họ duy trì năng lượng trong ngày. Hóa ra rất nhiều CEO đặc biệt yêu thích các loại hạt, nhưng cũng có sự ưu ái dành cho thịt bò khô, socola đen và thậm chí có ít nhất một người chọn một tách trà chai tự pha.
Trước khi Rob Lynch trở thành CEO của Shake Shack — hiện có hơn 580 chi nhánh trên toàn cầu — ông từng điều hành Papa John’s International, nơi ông giám sát doanh số hơn 5 tỷ USD. Thói quen ăn vặt của ông khá đơn giản: “Tôi mê các loại hạt. Tất cả các loại, từ hạt dẻ cười cho đến bơ đậu phộng — cụ thể là loại Jif creamy. Ngoài ra, tôi ăn một quả chuối mỗi sáng. Đó là món ăn hoàn hảo.”
Talea Beer, có trụ sở tại Williamsburg, Brooklyn, là một thương hiệu do phụ nữ lãnh đạo đang phát triển ở New York nhờ những loại bia trái cây phá cách. Hiện tại, Talea đã có năm địa điểm trên khắp thành phố. Đồng sáng lập kiêm đồng CEO LeAnn Darland chia sẻ về những món ăn vặt tại trụ sở nhà máy bia: “Tại Talea, chúng tôi luôn dự trữ các món ‘snacky snacks’, từ hạt điều rang mật ong và viên bánh quy bơ đậu phộng socola cho đến nhiều loại kẹo trái cây và vòng kẹo dẻo.” Nếu đã ăn trưa no và chỉ cần một chút bổ sung năng lượng, cô sẽ chọn quả sung sấy khô của Trader Joe's: “Phải là của Trader Joe's vì họ cắt sẵn phần cuống nhỏ ở trên.”
