Đăng ký Hội viên Premium

Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.

Đăng ký ngay
Hoặc

Đã có tài khoản?

Đăng nhập tại đây

Ấn phẩm in mới nhất

  • Xem tất cả

Một sản phẩm của BEACON MEDIA

Lối sống xanh

Trải nghiệm thực sự khi tham gia mùa thu hoạch nho sản xuất rượu

Từ hái nho đến dầm nát nho trong thùng lên men, bạn cũng có thể trở thành một phần của đội làm rượu. Sau đây là cách tham gia mùa thu hoạch.
Tác giả: Elin McCoy
Trải nghiệm thực sự khi tham gia mùa thu hoạch nho sản xuất rượu

Xin chào tất cả bạn đọc, tôi là Elin McCoy, sẵn sàng kể cho bạn nghe những gì đang diễn ra trong thế giới rượu vang.

Như thường lệ, tôi đã nếm thử không ít những chai rượu hảo hạng, đồng thời theo dõi mùa thu hoạch nho năm 2025 ở Bắc bán cầu qua email, Instagram và các cuộc gọi với những nhà làm rượu tại châu Âu, Anh và Mỹ. Bản báo cáo thường niên về mùa thu hoạch của tôi sẽ sớm được công bố.

Sự xuất hiện của một niên vụ mới luôn là thời điểm quan trọng nhất trong năm đối với tôi. Mùa thu hoạch kéo dài từ tháng 8 đến giữa tháng 11, tùy khu vực. Đây là khoảng thời gian đầy hứng khởi, lo lắng, làm việc suốt cả ngày đêm, tràn đầy hy vọng. Nếu từng tham gia một mùa thu hoạch, bạn sẽ hiểu rõ những cảm xúc ấy. Những câu chuyện có thật dưới đây sẽ giúp bạn hình dung phần nào trải nghiệm đó.

Lần đầu đi thu hoạch nho

Hơn 30 năm trước, tôi lần đầu tham gia mùa thu hoạch trong một buổi sáng oi bức ở vườn nho Gamble Ranch của Beringer tại Napa Valley. Tôi cúi người, dùng kéo cắt từng chùm nho chardonnay mọng nước. Khi thùng nhựa đầy ắp, nặng khoảng 18kg, tôi kéo đến xe tải và nhấc lên thùng xe.

Theo Bloomberg

Bài liên quan

  • Theo quy định của Luật Xuất Bản của Việt Nam, Bloomberg L.P. và Công ty Cổ phần Beacon Asia Media đạt thỏa thuận với Báo Tài Nguyên và Môi Trường (nay là Báo Nông Nghiệp và Môi Trường) (là cơ quan báo chí chịu sự quản lý của Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường) để báo là đơn vị chính thức tại Việt Nam chịu trách nhiệm phát hành ấn phẩm Phát Triển Xanh có nội dung trao đổi và hợp tác với Bloomberg Businessweek Vietnam

PHÁT TRIỂN XANH - Chuyên trang của Báo điện tử Tài nguyên và Môi trường

Trụ sở: Số 10, đường Tôn Thất Thuyết, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội

Giấy phép xuất bản số 37/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 21/10/2024

Tổng biên tập: Hoàng Mạnh Hà

Phó tổng biên tập phụ trách báo điện tử: Lê Xuân Dũng

Phó tổng biên tập: Lý Thị Hồng Điệp