Đăng ký Hội viên Premium

Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.

Đăng ký ngay
Hoặc

Đã có tài khoản?

Đăng nhập tại đây

Ấn phẩm in mới nhất

  • Xem tất cả

Một sản phẩm của BEACON MEDIA

Chiến lược

Điều gì ở khiến Sushiro thu hút người Trung Quốc đến vậy?

Chuỗi sushi băng chuyền Sushiro trở thành hiện tượng tại Trung Quốc, thu hút thế hệ Gen Z và góp phần giúp cổ phiếu công ty mẹ tăng mạnh.
Tác giả: Julia Zhong và Eru Ishikawa
Điều gì ở khiến Sushiro thu hút người Trung Quốc đến vậy?

Tại một chi nhánh của chuỗi sushi nổi tiếng ở Trung Quốc, một nhóm thực khách trẻ vừa ăn xong rồi bắt đầu xếp chồng những chiếc đĩa trống lên nhau. Họ xếp hết lớp này đến lớp khác. Một video dài bảy giây ghi lại cảnh tượng này cho thấy một “tháp Sushiro” cao hơn 60 chiếc đĩa đang nằm chênh vênh trên bàn.

Đoạn video thu hút khoảng 2 triệu lượt thích trên Douyin, phiên bản TikTok của Trung Quốc. Nhiều bài đăng khác còn cho thấy những chồng đĩa cao hơn nữa, vượt mốc 80 tầng. Người tiêu dùng thi nhau khoe số lượng nigiri, maki và các món sushi cỡ nhỏ mà họ có thể ăn hết chỉ trong một buổi tối.

Bối cảnh của những video này là Sushiro, chuỗi nhà hàng sushi băng chuyền từ lâu đã gắn liền với hình ảnh bữa ăn bình dân và tiện lợi tại Nhật Bản. Giờ đây, nhờ những khoảnh khắc lan truyền mạnh trên Xiaohongshu, Douyin và các nền tảng mạng xã hội khác, ngày càng nhiều người trẻ Trung Quốc đổ xô tới các cửa hàng Sushiro trên khắp cả nước. Sức hút này cũng góp phần đẩy giá cổ phiếu của công ty mẹ lên những mức cao mới.

Sushiro khai trương cửa hàng đầu tiên tại Trung Quốc ở Quảng Châu vào năm 2021. Tuy nhiên, chuỗi nhà hàng này thực sự bùng nổ từ cuối năm ngoái khi mở chi nhánh tại Thượng Hải. Khoảng 700 nhóm khách xếp hàng bên ngoài để vào ăn. Một số người chờ tới 14 giờ đồng hồ. Sức nóng ấy vẫn chưa hạ nhiệt trong nhiều tháng qua.

Theo Bloomberg

Bài liên quan

  • Theo quy định của Luật Xuất Bản của Việt Nam, Bloomberg L.P. và Công ty Cổ phần Beacon Asia Media đạt thỏa thuận với Báo Tài Nguyên và Môi Trường (nay là Báo Nông Nghiệp và Môi Trường) (là cơ quan báo chí chịu sự quản lý của Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường) để báo là đơn vị chính thức tại Việt Nam chịu trách nhiệm phát hành ấn phẩm Phát Triển Xanh có nội dung trao đổi và hợp tác với Bloomberg Businessweek Vietnam

PHÁT TRIỂN XANH - Chuyên trang của Báo điện tử Tài nguyên và Môi trường

Trụ sở: Số 10, đường Tôn Thất Thuyết, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội

Giấy phép xuất bản số 37/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 21/10/2024

Tổng biên tập: Hoàng Mạnh Hà

Phó tổng biên tập phụ trách báo điện tử: Lê Xuân Dũng

Phó tổng biên tập: Lý Thị Hồng Điệp