Đăng ký Hội viên Premium

Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.

Đăng ký ngay
Hoặc

Đã có tài khoản?

Đăng nhập tại đây

Ấn phẩm in mới nhất

  • Xem tất cả

Một sản phẩm của BEACON MEDIA

Lối sống xanh

Bí quyết thưởng thức ẩm thực Nhật Bản trọn vẹn nhất

Dưới đây là hướng dẫn cách chọn nhà hàng ngon để tận hưởng ẩm thực Nhật Bản một cách trọn vẹn nhất.
Tác giả: Brandon Presser
Bí quyết thưởng thức ẩm thực Nhật Bản trọn vẹn nhất

Sáu tuần trước khi bắt đầu chuyến nghiên cứu tại Kyoto, tôi ngồi một mình tại quầy bar ở Melbourne. Bên cạnh, một người phụ nữ đang lớn tiếng nói chuyện với bạn, khoe rằng cô cũng sắp đến Kyoto. Khác với tôi, chuyến đi của cô ấy còn bốn tháng nữa mới bắt đầu, và cô vừa thức trắng đêm để đặt được bàn tại các quán ăn ngon nhất.

Nghe cuộc trò chuyện, tôi bắt đầu đổ mồ hôi hột vì chưa đặt được chỗ nào. Nhưng rồi tôi chợt nhớ ra: để được ăn ngon ở Nhật Bản không phải là điều khó khăn đến vậy.

Đúng là có những nhà hàng nổi tiếng đến nỗi chúng thường hết chỗ nhanh như tốc độ hết vé concert của Taylor Swift, và các quán mì bình dân luôn có hàng chờ dài như tại công viên Disney. Nhưng nếu tìm hiểu kỹ hơn, bạn sẽ nhận ra rằng những nơi này sở dĩ đông đến vậy là vì chúng được một vài người ca ngợi quá mức trên TikTok và Instagram. Tất nhiên, ban giám khảo của giải thưởng 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới cũng góp phần không hề nhỏ. Và dù những danh hiệu đó được trao đúng người đúng giải, vẫn còn rất nhiều nơi khác bán đồ ăn ngon không kém — thậm chí còn ngon hơn.

Vì vậy, nếu bạn đang lên kế hoạch đến Nhật Bản, dưới đây là một số nguyên tắc giúp bạn thưởng thức được những món ăn tuyệt vời nhất mà không phải quá căng thẳng tìm cách đặt bàn. Dù gì thì được thoải mái tận hưởng ẩm thực mới là điều đáng tự hào nhất.

Theo Bloomberg

Bài liên quan

  • Theo quy định của Luật Xuất Bản của Việt Nam, Bloomberg L.P. và Công ty Cổ phần Beacon Asia Media đạt thỏa thuận với Báo Tài Nguyên và Môi Trường (nay là Báo Nông Nghiệp và Môi Trường) (là cơ quan báo chí chịu sự quản lý của Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường) để báo là đơn vị chính thức tại Việt Nam chịu trách nhiệm phát hành ấn phẩm Phát Triển Xanh có nội dung trao đổi và hợp tác với Bloomberg Businessweek Vietnam

PHÁT TRIỂN XANH - Chuyên trang của Báo điện tử Tài nguyên và Môi trường

Trụ sở: Số 10, đường Tôn Thất Thuyết, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội

Giấy phép xuất bản số 37/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 21/10/2024

Tổng biên tập: Hoàng Mạnh Hà

Phó tổng biên tập phụ trách báo điện tử: Lê Xuân Dũng

Phó tổng biên tập: Lý Thị Hồng Điệp