Đăng ký Hội viên Premium

Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.

Đăng ký ngay
Hoặc

Đã có tài khoản?

Đăng nhập tại đây

Ấn phẩm in mới nhất

Xu hướng tiêu thụ ít caffeine hơn đang lên ngôi

Người tiêu dùng đang chuyển sang các loại đồ uống ít caffeine hơn nhằm kiểm soát năng lượng trong ngày, cải thiện giấc ngủ và giảm cảm giác bồn chồn.
Tác giả: Kristina Peterson
Xu hướng tiêu thụ ít caffeine hơn đang lên ngôi

Khi bước sang tuổi 40, Jeremy Clark bắt đầu cảm thấy lo âu vào mỗi buổi sáng. Cho rằng caffeine có thể là nguyên nhân, ông giảm dần lượng cà phê từ vài tách mỗi ngày xuống còn một tách. Sau đó, ông chuyển sang trà đen rồi trà xanh.

Hiện nay, phần lớn các buổi sáng ông pha latte từ rễ rau diếp xoăn hoặc đôi khi gọi latte làm từ hojicha, một loại trà xanh Nhật Bản rang có hàm lượng caffeine thấp.

“Mức độ lo âu gần như giảm xuống mức không đáng kể, nên tôi nghĩ việc này hoàn toàn xứng đáng,” Clark, giáo sư kỹ thuật tại Montreal, cho biết.

Dù nhiều người Mỹ vẫn chưa sẵn sàng từ bỏ caffeine, ngày càng có nhiều người thử những lựa chọn mới thay cho tách cà phê nóng truyền thống. Họ chú ý nhiều hơn đến tác động của caffeine đối với giấc ngủ, tâm trạng và mức năng lượng.

Theo Bloomberg

Bài liên quan