Đăng ký Hội viên Premium

Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.

Đăng ký ngay
Hoặc

Đã có tài khoản?

Đăng nhập tại đây

Ấn phẩm in mới nhất

  • Xem tất cả

Một sản phẩm của BEACON MEDIA

Kinh doanh xanh

Hành trình mỹ vị thượng hạng tại Hilton Saigon trong tháng Sáu

Khi ẩm thực được định hình bởi nhịp sống đô thị hiện đại, ăn uống đã từ lâu trở thành một phần của văn hóa. Nguyên liệu bản địa được nâng tầm qua kỹ thuật sáng tạo, không gian và dịch vụ trở thành một phần không thể tách rời của hương vị. Và với những hành trình sáng tạo không ngừng nghỉ, tháng sáu này, tại Hilton Saigon, các đầu bếp 5 sao đã bắt tay vào xây dựng những trải nghiệm vị giác mới.
Tác giả: Trần Thị Song Hà
Hành trình mỹ vị thượng hạng tại Hilton Saigon trong tháng Sáu

Trải nghiệm bản giao hưởng vị giác mới lạ Hilton Saigon trong tháng 6

Tâm điểm ẩm thực tháng 6 với hai thực đơn gọi món mới ra mắt tại nhà hàng The Strand (Nhà hàng All Day Dining, tầng 10) và Residence Eleven (Nhà hàng Quảng Đông, tầng 39), nơi hành trình khám phá các nền ẩm thực quen thuộc cùng với sự sáng tạo độc đáo của các đầu bếp hàng đầu sẽ được cho ra mắt. 

Chef Image
Bếp trưởng Gary nhà hàng Quảng Đông Residence Eleven (trái) và Bếp trưởng Điều hành Arnaud (phải) của khách sạn Hilton Saigon

Với Residence Eleven, Chef Gary chọn cách tái khám phá những hương vị đậm dấu ấn di sản Quảng Đông. Canh tiềm bào ngư, càng cua Bách Hoa, súp yến sào… là những món ăn sẽ được tìm thấy đầu tiên; mỗi món ăn là một lát cắt tinh tế giữa ẩm thực Hoa truyền thống chuẩn mực và sự tươi mới của sản vật địa phương.

Với The Strand, thực đơn mới lần này không chỉ là sự thay đổi về nguyên liệu, mà còn là cuộc đối thoại độc đáo giữa ẩm thực Việt tinh túy và phong vị Âu cá tính, nơi sự nhẹ nhàng của phương Tây hòa quyện nhịp nhàng cùng nét nồng nàn đặc trưng của phương Đông, mời gọi những tâm hồn sành điệu bước vào một chuyến du hành đầy cảm xúc.

  • Chưa có tag

Bài liên quan

  • Theo quy định của Luật Xuất Bản của Việt Nam, Bloomberg L.P. và Công ty Cổ phần Beacon Asia Media đạt thỏa thuận với Báo Tài Nguyên và Môi Trường (nay là Báo Nông Nghiệp và Môi Trường) (là cơ quan báo chí chịu sự quản lý của Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường) để báo là đơn vị chính thức tại Việt Nam chịu trách nhiệm phát hành ấn phẩm Phát Triển Xanh có nội dung trao đổi và hợp tác với Bloomberg Businessweek Vietnam

PHÁT TRIỂN XANH - Chuyên trang của Báo điện tử Tài nguyên và Môi trường

Trụ sở: Số 10, đường Tôn Thất Thuyết, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội

Giấy phép xuất bản số 37/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 21/10/2024

Tổng biên tập: Hoàng Mạnh Hà

Phó tổng biên tập phụ trách báo điện tử: Lê Xuân Dũng

Phó tổng biên tập: Lý Thị Hồng Điệp