Đăng ký Hội viên Premium

Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.

Đăng ký ngay
Hoặc

Đã có tài khoản?

Đăng nhập tại đây

Ấn phẩm in mới nhất

  • Xem tất cả

Một sản phẩm của BEACON MEDIA

Ý kiến

Gạo có thể nuôi sống cả thế giới dù số lượng nông dân đang giảm dần

Lương thực quan trọng nhất cho an ninh lương thực toàn cầu đang ở mức giá thấp nhất trong 18 năm trở lại đây.
Tác giả: Javier Blas
Gạo có thể nuôi sống cả thế giới dù số lượng nông dân đang giảm dần

Trong bối cảnh thế giới lo ngại về nguy cơ thiếu lương thực do khủng hoảng khí hậu, việc giá gạo giảm mạnh xuống gần mức thấp nhất trong 18 năm cho thấy các biện pháp can thiệp của chính phủ cùng kỹ thuật canh tác hiện đại có thể giúp cải thiện tình hình. Yếu tố then chốt vẫn là năng suất: Sản xuất được nhiều lương thực hơn với ít lao động nông nghiệp hơn.

Khi nhắc đến tiến bộ công nghệ, phần lớn mọi người nghĩ ngay đến Internet, điện thoại thông minh hoặc gần đây là trí tuệ nhân tạo. Thế nhưng, nông nghiệp cũng đã trải qua một cuộc cách mạng năng suất mạnh mẽ mà ít ai chú ý: Sản lượng cây trồng tăng vọt trong thế kỷ qua.

chart1_gao-co-the-nuoi-song-ca-the-gioi-01

Gạo là ví dụ rõ ràng nhất. Năm 1975, nông dân toàn cầu thu hoạch trung bình 2,4 tấn mỗi hecta. Đến năm 2000, con số này tăng lên 3,8 tấn và hiện đã gần gấp đôi, đạt mức 4,7 tấn. Ngô, đậu nành và lúa mì cũng ghi nhận mức tăng ấn tượng, giúp mùa màng bội thu ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt hơn. Quan trọng là những tiến bộ này vẫn có thể duy trì lâu dài.

t.-narayan_rice
Các bao tải gạo được tập kết tại một kho ngoài trời ở Ấn Độ. Hình ảnh: T. Narayan/Bloomberg

Thị trường ngô cũng phản ánh rõ khả năng sản xuất vượt trội. Trong nhiều thập kỷ trước những năm 1940, năng suất ngô chỉ dao động từ 20 đến 30 thùng (bushel) mỗi mẫu Anh. Từ năm 1945 trở đi, năng suất bắt đầu tăng đều, ban đầu 1 thùng mỗi mẫu mỗi năm, gần đây lên tới 2 thùng mỗi năm. Năm nay, Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo nông dân sẽ thu hoạch gần 189 thùng mỗi mẫu, thiết lập kỷ lục mới và gấp đôi mức cách đây 50 năm.

Theo Bloomberg

Bài liên quan

  • Theo quy định của Luật Xuất Bản của Việt Nam, Bloomberg L.P. và Công ty Cổ phần Beacon Asia Media đạt thỏa thuận với Báo Tài Nguyên và Môi Trường (nay là Báo Nông Nghiệp và Môi Trường) (là cơ quan báo chí chịu sự quản lý của Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường) để báo là đơn vị chính thức tại Việt Nam chịu trách nhiệm phát hành ấn phẩm Phát Triển Xanh có nội dung trao đổi và hợp tác với Bloomberg Businessweek Vietnam

PHÁT TRIỂN XANH - Chuyên trang của Báo điện tử Tài nguyên và Môi trường

Trụ sở: Số 10, đường Tôn Thất Thuyết, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội

Giấy phép xuất bản số 37/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 21/10/2024

Tổng biên tập: Hoàng Mạnh Hà

Phó tổng biên tập phụ trách báo điện tử: Lê Xuân Dũng

Phó tổng biên tập: Lý Thị Hồng Điệp