Đăng ký Hội viên Premium

Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.

Đăng ký ngay
Hoặc

Đã có tài khoản?

Đăng nhập tại đây

Ấn phẩm in mới nhất

Quán bar số 1 thế giới năm 2025 gọi tên Bar Leone tại Hong Kong

Việc thăng hạng của Bar Leone diễn ra đúng lúc Hong Kong đang nỗ lực vực dậy ngành nhà hàng và quán bar sau thời kỳ suy yếu.
Tác giả: Filipe Pacheco và Stella Ko
Quán bar số 1 thế giới năm 2025 gọi tên Bar Leone tại Hong Kong

Bar Leone, một quán bar mang phong cách Ý mới mở chưa đầy ba năm tại Hong Kong, vừa được vinh danh là quán bar số 1 thế giới. Đây là lần đầu tiên một địa điểm ở châu Á giành được ngôi vị cao nhất trong danh sách World’s 50 Best Bars.

Nổi tiếng với các loại cocktail như negroni, olive oil sour và nhiều công thức độc đáo khác, Bar Leone đã vươn lên từ vị trí thứ hai năm ngoái để giành vị trí quán quân. Quán do Lorenzo Antinori, bậc thầy pha chế người Rome từng làm việc tại London và Seoul, điều hành. Trong hai năm liên tiếp, quán cũng được đánh giá là địa điểm bar hàng đầu châu Á.

Best Bar 02
Bar Leone. Nguồn: Bar Leone

Thành công này đến vào thời điểm ngành ẩm thực và đồ uống tại Hong Kong đang nỗ lực phục hồi sau thời gian dài bị ảnh hưởng bởi các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt thời đại dịch. Các hạn chế khiến cộng đồng người nước ngoài rời đi và lượng khách du lịch sụt giảm đáng kể. Dù số lượng du khách đang tăng trở lại, con số hiện vẫn thấp hơn mức đỉnh của đầu năm 2019, trước khi các cuộc biểu tình làm giảm sức hút du lịch của thành phố.

“Chúng tôi muốn chia sẻ vinh dự này với Hong Kong và cộng đồng bar ở châu Á,” Antinori chia sẻ với Bloomberg. “Tôi tin rằng Hong Kong sở hữu một trong những hệ sinh thái quán bar đặc sắc nhất thế giới. Điều quan trọng là phải có tầm nhìn rõ ràng và tạo ra không gian mang bản sắc riêng, có thể kết nối trực tiếp với khách hàng thay vì chỉ chạy theo ý tưởng.”

Theo Bloomberg

Bài liên quan