Đăng ký Hội viên Premium
Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.
Ấn phẩm in mới nhất
Đăng ký Hội viên Premium
Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.
Một sản phẩm của BEACON MEDIA
Một buổi trưa tưởng như rất bình thường, tôi ghé vào quán phở quen thuộc. Tôi lướt qua thực đơn, gọi một tô phở chín và nhẩm tính số tiền phải trả là 50 ngàn đồng như thường lệ. Thế nhưng đến lúc thanh toán, hóa đơn hiện lên gần 60.000 đồng. Ban đầu tôi tưởng mình gọi thêm gì đó mà quên mất. Nhưng nhìn kỹ mới thấy một dòng chữ nhỏ ở cuối hóa đơn: VAT 8%, áp dụng từ tháng 4.2026.
Việc quán phở tôi ăn lặng lẽ lên giá không phải là trường hợp cá biệt. Dữ liệu mới nhất cho thấy giá dịch vụ ăn uống ngoài gia đình tại Việt Nam đang tăng với tốc độ nhanh nhất trong hơn một thập niên. Và phía sau sự thay đổi tưởng như nhỏ trên bàn ăn là những chuyển động lớn của kinh tế toàn cầu.

Tháng 5.2025, chỉ số giá ăn uống ngoài gia đình tăng 3,71% so với cùng kỳ. Một năm sau, con số này đã lên tới 8,39%. Đây là mức cao nhất của toàn bộ chuỗi dữ liệu từ tháng 2.2014 đến nay. Nói cách khác, áp lực chi phí trong ngành dịch vụ ăn uống đang tăng nhanh hơn bất kỳ thời điểm nào trong hơn một thập kỷ qua.
Bối cảnh của đợt tăng giá này xoay quanh cuộc xung đột giữa Iran và Mỹ đã kéo dài gần bốn tháng, đẩy giá dầu tăng mạnh do lo ngại nguồn cung năng lượng bị gián đoạn. Tác động của cú sốc năng lượng dần lan rộng từ thị trường dầu mỏ sang chi phí vận tải, logistics và cuối cùng là giá thành hàng hóa, dịch vụ.
Theo quy định của Luật Xuất Bản của Việt Nam, Bloomberg L.P. và Công ty Cổ phần Beacon Asia Media đạt thỏa thuận với Báo Tài Nguyên và Môi Trường (nay là Báo Nông Nghiệp và Môi Trường) (là cơ quan báo chí chịu sự quản lý của Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường) để báo là đơn vị chính thức tại Việt Nam chịu trách nhiệm phát hành ấn phẩm Phát Triển Xanh có nội dung trao đổi và hợp tác với Bloomberg Businessweek Vietnam
PHÁT TRIỂN XANH - Chuyên trang của Báo điện tử Tài nguyên và Môi trường
Trụ sở: Số 10, đường Tôn Thất Thuyết, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội
Giấy phép xuất bản số 37/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 21/10/2024
Tổng biên tập: Hoàng Mạnh Hà
Phó tổng biên tập phụ trách báo điện tử: Lê Xuân Dũng
Phó tổng biên tập: Lý Thị Hồng Điệp