Đăng ký Hội viên Premium

Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.

Đăng ký ngay
Hoặc

Đã có tài khoản?

Đăng nhập tại đây

Ấn phẩm in mới nhất

  • Xem tất cả

Một sản phẩm của BEACON MEDIA

Chiến lược

Điểm yếu của Robusta có thể gây khó cho ngành cà phê Việt Nam

Nghiên cứu mới cho rằng Robusta chịu nóng tốt hơn Arabica nhưng chịu hạn kém, đặt ra thêm rủi ro cho vùng cà phê Việt Nam khi nguồn nước ngày càng chịu áp lực.
Tác giả: Thục Hân
Điểm yếu của Robusta có thể gây khó cho ngành cà phê Việt Nam

Robusta lâu nay được xem là một trong những giống cà phê có thể giúp ngành này thích ứng với biến đổi khí hậu nhờ khả năng chịu nhiệt tốt hơn Arabica. Một nghiên cứu mới lại cho thấy lợi thế đó chưa phản ánh đầy đủ khả năng chống chịu của cây, đặc biệt trước tình trạng thiếu nước.

Công bố trên tạp chí Sustainable Development của Wiley, nghiên cứu đặt dấu hỏi với nhiều đánh giá trước đây về khả năng thích nghi của Robusta trong điều kiện khí hậu thay đổi. Aaron Davis, Trưởng nhóm nghiên cứu cấp cao về Cây trồng và Biến đổi Toàn cầu tại Vườn Thực vật Hoàng gia Kew, đồng thời là tác giả chính, cho rằng quan niệm Robusta có thể trở thành “đấng cứu thế” của ngành cà phê trước biến đổi khí hậu bắt nguồn từ những nghiên cứu chưa xem xét đầy đủ các yếu tố liên quan.

Theo Davis, Robusta thực sự chịu nhiệt tốt hơn Arabica, nhưng khả năng chịu hạn lại rất kém. Khi nhiệt độ tăng, lượng nước bốc hơi cũng lớn hơn, trong khi lượng mưa tại nhiều vùng sản xuất trở nên thất thường. Một cây cà phê có thể thích nghi với nhiệt độ cao hơn nhưng vẫn gặp khó khăn nếu lượng nước cung cấp cho cây giảm.

Vùng cà phê Việt Nam chịu thêm áp lực

Câu chuyện này đặc biệt đáng chú ý tại Việt Nam, một trong những nguồn cung Robusta lớn nhất thế giới. Hàng chục triệu bao Robusta được đưa ra thị trường quốc tế mỗi năm, chủ yếu từ các nước như Việt Nam và Brazil.

Bài liên quan

  • Theo quy định của Luật Xuất Bản của Việt Nam, Bloomberg L.P. và Công ty Cổ phần Beacon Asia Media đạt thỏa thuận với Báo Tài Nguyên và Môi Trường (nay là Báo Nông Nghiệp và Môi Trường) (là cơ quan báo chí chịu sự quản lý của Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường) để báo là đơn vị chính thức tại Việt Nam chịu trách nhiệm phát hành ấn phẩm Phát Triển Xanh có nội dung trao đổi và hợp tác với Bloomberg Businessweek Vietnam

PHÁT TRIỂN XANH - Chuyên trang của Báo điện tử Tài nguyên và Môi trường

Trụ sở: Số 10, đường Tôn Thất Thuyết, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội

Giấy phép xuất bản số 37/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 21/10/2024

Tổng biên tập: Hoàng Mạnh Hà

Phó tổng biên tập phụ trách báo điện tử: Lê Xuân Dũng

Phó tổng biên tập: Lý Thị Hồng Điệp