Đăng ký Hội viên Premium

Bạn cần có tài khoản thu phí để truy cập nội dung này.

Đăng ký ngay
Hoặc

Đã có tài khoản?

Đăng nhập tại đây

Ấn phẩm in mới nhất

  • Xem tất cả

Một sản phẩm của BEACON MEDIA

Chiến lược

Katinat, Highlands tăng, trong khi The Coffee House đi ngược dòng

The Coffee House đã giảm quy mô gần 38% từ khi về tay Golden Gate, khiến thương hiệu trở thành trường hợp hiếm hoi đi ngược xu hướng mở rộng của thị trường cà phê chuỗi Việt Nam năm 2025.
Tác giả: Giang Lê
Katinat, Highlands tăng, trong khi The Coffee House đi ngược dòng

Việc The Coffee House thu hẹp quy mô xuống còn 93 cửa hàng tính đến tháng 12.2025, từ mức 150 cửa hàng trước khi được Golden Gate Group mua lại, cho thấy sự thay đổi chiến lược ưu tiên hiệu quả vận hành sau M&A. Trong khi đó, sự trỗi dậy của Katinat với 115 cửa hàng đã vượt qua quy mô của The Coffee House, cùng với sự bứt phá của Highlands Coffee lên ngưỡng 900 điểm bán, phản ánh sự phân cực mạnh mẽ và áp lực cạnh tranh gay gắt trong việc giành thị phần giữa các chuỗi cà phê tại Việt Nam, theo báo cáo nghiên cứu thị trường của InsightAsia Vietnam.

Theo số liệu từ báo cáo của InsightAsia Vietnam, hệ thống The Coffee House đã giảm xuống còn 93 cửa hàng tính đến tháng 12.2025. Ở chiều ngược lại, Highlands Coffee tăng trưởng từ 815 cửa hàng hồi đầu năm lên khoảng 900 cửa hàng trên toàn quốc. Phúc Long vận hành 237 cửa hàng, trong khi Starbucks có 140 cửa hàng. 

Báo cáo cho thấy sự khác biệt về độ phủ đang trực tiếp ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng. Khoảng 88% người được khảo sát đánh giá Highlands có vị trí thuận tiện, nhờ mạng lưới dày đặc, tạo lợi thế “lựa chọn mặc định” khi khách hàng tìm quán cà phê gần nơi làm việc hoặc sinh sống. The Coffee House, trong khi đó, được xếp vào nhóm các chuỗi “hiện diện chủ yếu ở các thành phố lớn và đang suy giảm”.

Về mức độ sử dụng, The Coffee House vẫn giữ độ nhận diện cao với 82% người tiêu dùng biết đến thương hiệu và 78% từng sử dụng dịch vụ. Tuy nhiên, chỉ 48% cho biết đã ghé quán trong tháng gần nhất và 26% sử dụng hàng tuần, thấp hơn đáng kể so với Highlands - nơi 68% khách ghé hàng tháng và 42% ghé hàng tuần.

Bài liên quan

  • Theo quy định của Luật Xuất Bản của Việt Nam, Bloomberg L.P. và Công ty Cổ phần Beacon Asia Media đạt thỏa thuận với Báo Tài Nguyên và Môi Trường (nay là Báo Nông Nghiệp và Môi Trường) (là cơ quan báo chí chịu sự quản lý của Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường) để báo là đơn vị chính thức tại Việt Nam chịu trách nhiệm phát hành ấn phẩm Phát Triển Xanh có nội dung trao đổi và hợp tác với Bloomberg Businessweek Vietnam

PHÁT TRIỂN XANH - Chuyên trang của Báo điện tử Tài nguyên và Môi trường

Trụ sở: Số 10, đường Tôn Thất Thuyết, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội

Giấy phép xuất bản số 37/GP-CBC do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 21/10/2024

Tổng biên tập: Hoàng Mạnh Hà

Phó tổng biên tập phụ trách báo điện tử: Lê Xuân Dũng

Phó tổng biên tập: Lý Thị Hồng Điệp